Ферментация и брожение.
Дрожжи эконом-класса
ФРАНС ЦБ
Надежные стартерные дрожжи для получения белых вин.
Франс ЦБ - это особый штамм дрожжей, который подходит для быстрого и надежного сбраживания всех типов белого сусла.
ФРАНС ЦР
Стартерные дрожжи для обеспечения надежного брожения при получении красных вин.
Франс ЦР - это особый штамм дрожжей, который подходит для экономичного производства больших объемов недорогих красных вин.
ФРАНС СУПЕРСТАРТ
Стартерные дрожжи для очень быстрого и полного сбраживания всех видов сусла.
Франс Суперстарт - весьма универсальный штамм, он очень активный в широком диапазоне температур (10 - 42 С) и может быть использован для сбраживания практически всех типов вин (белых, розовых, красных, фруктовых, коньячных виноматериалов и т.д.).
ФРАНС РЕД
Для сложных и полнотелых красных вин высокого качества с ярко выраженными сортовыми особенностями.
Франс Ред - это высокоактивные винные дрожжи, селекционированные специально для получения полнотелых и сложных красных вин высокого качества.
ФРАНС ВАЙТ
Универсальные дрожжи для получения всех типов качественных белых вин.
Франс Вайт- это специальный штамм винных дрожжей, предназначенный для получения всех типов белых вин как среднего, так и высокого качества.
Дрожжи для белых вин
ПРИМАРОМА
Для производства свежих и ароматных белых вин.
ПРИМАРОМА - производит очень ароматные белые вина, в которых гармонично сочетаются сортовые оттенки с ферментативными ароматами.
ФРАНС ЭЛЕГАНС
Для элегантных белых и розовых вин.
Франс Элеганс - является одним из лучших штаммов для получения элегантных белых и розовых вин.
ФРАНС АРОМА 2000
Для белых и розовых вин премиум-класса с интенсивным ароматом.
Франс Арома 2000 - был выбран из-за его отличительной способности производить широкий спектр ароматических эфиров брожения.
Дрожжи для красных вин
ФРАНС ПРЕМЬЕР
Для молодых и фруктовых красных и розовых вин.
Франс Премьер - прекрасно подходит для производства свежих и фруктовых красных и розовых вин, предназначенных для раннего потребления.
ФРАНС ФРУТЕ
Для красных вин непродолжительной или средней выдержки с насыщенным фруктовым ароматом.
Франс Фруте -для красных вин непродолжительной или средней выдержки с насыщенным фруктовым ароматом.
Универсальные дрожжи
ФРАНС УНИВЕРСАЛ
Высокоактивные и чрезвычайно устойчивые дрожжи для всех типов вин с сортовым ароматом и гармоничным вкусом.
Франс Универсал - этот штамм подходит для всех типов качественных вин (белых, красных, розовых, плодово-ягодных вин), а также для устранения недобродов.