Сопутствующие товары.
Рефрактометр.
В этом разделе представлены товары, которые необходимы при производстве вина в домашних условиях. К этим товарам относятся измерительные приборы, гидрозатворы, фены, лейки, мюзлеватели, капсуляторы, шланги, мерные стаканы, колбы и многое другое.
Измерительные приборы.
Ручной рефрактометр.
Ручной рефрактометр.Ручной рефрактометр - это прибор для измерения содержания сахара в соках или сусле.
Комплектация:
- Призма.
- Стеклянная крышка.
- Регулировочный винт.
- Корпус.
- Окуляр.
Две шкалы рефрактометра позволяют интерпретировать значения удельного веса жидкости в нескольких удобных форматах:
- Шкала Брикс показывает весовой процент содержания сахара.
- Спиртовая шкала отображает потенциальный алкоголь. Для того чтобы определить содержание спирта в вине или пиве, нужно провести два измерения:первое до начала ферментации и второе после ее окончания.
Принцип действия:
Использовать рефрактометр очень просто.
- Сначала его нужно откалибровать - для этого капните дистиллированной водой на призму и закройте её стеклянной крышкой, капля под стеклом должна растечься равномерно без пузырьков воздуха.
- Направьте прибор на источник дневного света, глядя в окуляр и вращая его, настройте резкость, считываете показания шкалы на границе белой и синей областей.
- С помощью отвёртки настройте регулировочный винт (3) так, чтобы в окуляре, граница белой и синей области была точно на нуле (рис.1), после этого прибор готов к работе.
Спиртомеры, виномеры.
Спиртомер
Спиртомер.
ВиномерВиномер.
Гидрозатворы.
Гидрозатворы
Применяются в процессе брожения для установки на банки, бутыли, бочки и другие ёмкости с целью предотвращения доступа кислорода и выпуска газа, образовавшегося при брожении.